COOKIESBUENO 470g
Cookies Façon Bueno
🍫🌰 Description
De délicieux cookies inspirés de la célèbre gourmandise chocolat blanc & noisette, avec des pépites fondantes et une texture moelleuse à cœur 💖
Parfaits pour un goûter ultra réconfortant 😍
⚖️ Ingrédients
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Farine de blé
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Sucres
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Pépites de chocolat blanc (>6 %) :
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Sucre
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Beurre de cacao (24,86 %)
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Poudre de lait entier
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Poudre de lactosérum
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Lactose
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Émulsifiant : lécithine de soja et/ou tournesol
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Extrait de vanille
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Arômes naturels de pâte de noisette et chocolat blanc (1 %)
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Colorant naturel marron (E150B) (1 %)Mode d’emploi
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Verser le contenu de la préparation dans un saladier.
Ajouter :
150 g de beurre ramolli
1 œuf
Mélanger jusqu’à obtention d’une pâte homogène.
À l’aide de 2 cuillères à soupe, former des boules en les espaçant bien (elles s’étalent à la cuisson).
Cuire 10 minutes à 180°C (four préchauffé).
💡 Les cookies doivent être encore mous à la sortie du four pour un cœur fondant.
📦 Informations pratiques
Conseils de conservation : Conserver la préparation dans un endroit sec, propre et à l’abri de la lumière.